Bonjour,

Chères Bidulettes, si vous avez oublié le dessert ce dimanche ,

et si vous souhaitez déguster un dessert d'été,

voici une recette facile et rapide à faire;

Je pense que dans votre jardin,vous avez certainement de la rhubarbe,

du fromage blanc et dans le congélo des framboises.......

Idée pour un dessert "Fraîcheur",très simple pour les débutantes:

Fromage blanc sur coulis de Rhubarbe-Framboise

au Biscuits" Rose de REIMS".

pour 4 personnes:

-200 gr de Fromage blanc,500 gr de rhubarbe ,200gr de Framboises,100gr de sucre,un jus de citron

-2 biscuits de Reims  pour tapisser les verres,et 4 biscuits pour la déco,

Faites réduire  la rhubarbe et les framboises en compote avec le sucre et le jus de citron(vous pouvez l'arroser d'un sirop à la Rose ) .

Puis sucré le fromage blanc.

Tapissez de couches différentes entre la compote et le fromage blanc,

décorez de framboises ou feuilles de menthe.En décoration mettez le biscuit Rose de REIMS

Et 1h30 au frigo...

Bon Appétit aux petites Gourmandes !!!

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Hum ,cette bonne odeur de sucre et de framboises....

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Emiettez le biscuit au fond du verre,puis mettez un lit du coulis....

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Puis un lit de fromage blanc,

n'oubliez pas de le sucrer un peu au préalable,

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Aprés les différentes couches ,

vous décorez soit avec une feuille de menthe du jardin,

soit avec  des amandes grillées,ou quelques framboises....

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Aprés 1h30,au frigo, Bon Appétit,

Hum quel délice....

à bientôt,