.... UN Dessert de l'été......
Bonjour,
Ce dimanche la chaleur était au rendez vous....
çà y est c'est l'Eté !!!!!et bientôt les vacances.....
Le temps de profiter pour cuisiner des bonnes choses.....
Bref,quand il fait chaud ,j'aime bcp faire ce dessert:
Fromage blanc sur coulis Framboises
au Biscuits" Rose de REIMS".
Simple ,rapide,léger,et frais
Les ingrédients pour 4 personnes :
(15 mns de préparation et 6 h Minimum au frigo)
200 gr de Fromage blanc,200gr de Framboises,100gr de sucre,un jus de citron
-2 biscuits de Reims pour tapisser les verres,et 4 biscuits pour la déco,
Faites réduire les framboises en coulis avec le sucre(1OOgrs) et le jus de citron(vous pouvez l'arroser d'un sirop à la Rose ) .
Puis sucré(1OOgrs) le fromage blanc.
Tapissez de couches différentes entre le coulis de framboise et le fromage blanc
Important: Mettre en premier une couche de coulis de framboise afin que celui ci ramolisse
le biscuit rose de reims.....
En décoration mettez le biscuit Rose de REIMS avec une petite feuille de menthe du jardin.
ou quelques amandes......
Mettre au frigo 6h......et les servir trés frais.....
Bon Appétit aux Grandes Gourmandes !!!
Et j 'en profite pour faire un clin d'oeil à Danièle qui a réalisé
ce dessert ce dimanche....
"Les Carnets de Danièle"
(Les gourmandes que nous sommes,ont eu la même idée...lol)
à bientôt,