Bonjour,

 

Je vous invite non pas au "33"

(petit clin d oeil à Flo)

mais au

"7"

 

004

Bienvenue chez Elle

 

043 038

 

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le 8 Mars "journée de la femme"

voici

la seule femme en France 3 étoiles

au GUIDE MICHELIN

***

" Anne Sophie PIC"

Anne_Sophie

 

au 285 avenue Victor Hugo à Valence ,

vous avez le Restaurant gastronomique

mais aussi le "7 Bistrot Chic "

Pourquoi le 7

sur le chemin de la nationale 7

 

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008 016

"Pressé de pot au feu de boeuf"

légumes fondants à l'estragon,créme fouettée

à la moutarde de Meaux

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" Nougatde foie gras de canard" chutney

de mangue,pain d'épices maison                      

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" Riz carnaroli et le topinambour"

en risotto crémeux,émulsion légère et copeaux

de parmesan

               023

                                       "Quenelle de Brochet" étuvée de légumes de saison,            

                                                      sauce émulsionnés aux crustacés 

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" Poitrine de Cochon Label rouge"

confite aux épices douces,lentilles vertes du Puy  

026 

                "Macaron Mangue passion,glace café"                 

                         027

                                                  " le chocolat caraibe et le Praline",sorbet orange

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009

 Bon appétit!!!!!

 

à bientôt,